いなばのチキンとタイカレー

こんにちは！こおりのうです！

いなばのチキンとタイカレーを食べました。
ちょっと気になってたんですよね。

原材料をみるとココナッツミルクが入っているので、甘系カレーと思ったのですが食べてみると辛い！
においもそんなに辛そうではなく、むしろココナッツのかおりがするので少しビックリしました。
味は本場のカレーみたいで美味しいのですが、辛くて味わうどころではない…。

という訳で辛さを抑えるために、卵を入れてみました。

うん！まろやかになって辛さを抑えることに成功です。
美味しさそのままで沢山食べれます！

そのまま食べても美味しいですが、炒め物や魚の煮つけなどアレンジ料理でも活躍しそうですね！

ではでは！こおりのうでした！( ´ ▽ ` )ﾉ